工学院大学先進工学部 生命化学科

カテゴリー: 研究・産学

生物医化学研究室 マウスの酵素に関わる基礎研究:キトトリオシダーゼと酸性ほ乳動物キチナーゼのキチン分解特性が異なり,独立して機能し得ることを解明

マウスキトトリオシダーゼと酸性ほ乳類キチナーゼのキチン分解特性の直接比較と相乗効果の決定 概要:キチンは,N-アセチル-D-グルコサミン (GlcNAc) のポリマーであり,甲殻類,昆虫,寄生虫,真菌類の構成成分で,地球 […]