研究テーマ
微生物を活用したバイオエネルギー生産法の開発
下水処理場からでる汚泥は最も多く排出される産業廃棄物です。これを分解し、バイオエネルギーへと変換する微生物利用技術を研究しています。
機能性成分を産生する微生物の機能解析
ヒトの健康を増進する物質を機能性成分と呼びます。機能性物質を産生する微生物を探索し、その生化学的特性を研究しています。
PCR技術により増幅された土壌微生物の遺伝子。黄色に輝くバンドは微生物の遺伝子を示しており、自然界にはまだ培養にすら成功していない微生物が多数いることがわかります。
微生物が産生する粘性マトリクスの用途開発
微生物の中には、粘性物質（ネバネバ成分）を細胞外に産生するものがいます。微生物の粘性物質を医療・食品・化粧品等の分野に利用できないか研究しています。
